Mislim, da če morate belo vino fermentirati pri nizki temperaturi, je primerna temperatura za fermentacijo 15 stopinj do 18 stopinj, najnižja temperatura je 14 stopinj, najvišja temperatura je 20 stopinj, temperatura pa je več kot 20 stopinj ali več, fermentirano belo vino, vonj ni svež, okus ni dober
